HEALTH
തടി കുറയ്ക്കാനും നിറം വയ്ക്കാനും സ്പെഷ്യല് റാഗി
തടി കുറയ്ക്കാനും നിറം വര്ദ്ധിപ്പിയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. ഇവ ഒരുമിച്ച് തയ്യാറാക്കിക്കഴിയ്ക്കുന്നത് ഏറെ ഗുണം നല്കും.ഇത്തരത്തില് ഒന്നിനെ കുറിച്ചറിയാം. തടി കുറയ്ക്കാനും നിറം വയ്ക്കാനുമെല്ലാം ആഗ്രഹിയ്ക്കാത്തവര് ചുരുങ്ങും. ഇന്നത്തെ കാലത്ത് തടി പ്രധാനപ്പെട്ടൊരു ആരോഗ്യ പ്രശ്നവുമാണ്. തടി പല കാരണങ്ങള് കൊണ്ടും വര്ദ്ധിച്ചു വരുന്നുണ്ട്. തടിയ്ക്കൊപ്പം ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളും വര്ദ്ധിയ്ക്കും എന്നതും പ്രധാനമാണ്. തടി കുറയ്ക്കാനും ഒപ്പം നിറം വയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ചില വഴികളുണ്ട്. ചില ഭക്ഷണങ്ങള് ഇതില് പെടും. ഇത്തരത്തില് ഒരു ഭക്ഷണക്കൂട്ടിനെക്കുറിച്ചറിയാം.റാഗിയാണ് ഇതിലെ പ്രധാന ചേരുവ. ആരോഗ്യത്തിനും ചര്മാരോഗ്യത്തിനും ഒരുപോലെ സഹായിക്കുന്ന ഇതിനൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ കൂടി ചേരുമ്പോള് ഗുണം ഇരട്ടിയ്ക്കുന്നു. തികച്ചും സ്വാഭാവിക വഴിയായ ഇതിനെക്കുറിച്ചറിയാം.റാഗിഇതിന് പ്രധാനമായും വേണ്ടത് റാഗിയാണ്. റാഗി അഥവാ പഞ്ഞപ്പുല്ല് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഉത്തമമാണ്. ഇന്നത്തെ കാലത്ത് അരിയ്ക്കും ഗോതമ്പിനും പകരമായി പലരും ഉപയോഗിയ്ക്കുന്ന ഒന്നാണ് റാഗി. കോറ എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നുണ്ട്. കുഞ്ഞുങ്ങള്ക്ക് കുറക്കായി നല്കുന്ന ഇത് ആരോഗ്യപരമായ പല ഗുണങ്ങളും നല്കുന്ന ഒന്നുകൂടിയാണ്. കാല്സ്യം സമ്പുഷ്ടമായ ഇത് ഏത് പ്രായക്കാര്ക്കും ഗുണകരമാണ്. ഇത് ഗ്ലൂട്ടെന് ഫ്രീയാണ്. തടി കൂട്ടാനുള്ള പ്രധാനപ്പെട്ട കാരണമാണ് ഗ്ലൂട്ടെന് എന്നത്. പ്രത്യേകിച്ചും വയര് ഭാഗത്ത്. ഗ്ലൂട്ടെന് അടങ്ങാത്ത ഭക്ഷണങ്ങള് പൊതുവേ തടി കുറയ്ക്കാന് ഏറെ നല്ലതാണ്. റാഗിയില് ധാരാളം നാരുകള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. റാഗി ചര്മാരോഗ്യത്തിനുംആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാല് സമ്പുഷ്ടമായ റാഗി ചര്മാരോഗ്യത്തിനും മികച്ചതാണ്. ചര്മത്തിന് ചെറുപ്പം നല്കുന്ന കൊളാജന് പോലുളളവയുടെ ഉല്പാദനത്തിന് ഇതേറെ ഗുണകരമാണ്. ചര്മത്തിന് ഇറുക്കവും നല്കുന്നു. നിറം വര്ദ്ധിപ്പിയ്ക്കാനും ചര്മത്തിന് മിനുക്കവും തിളക്കവും നല്കാനും ഇതേറെ നല്ലതാണ്. കുടല് ആരോഗ്യവും ചര്മാരോഗ്യവുമെല്ലാം പരസ്പരം ബന്ധപ്പെട്ടിരിയ്ക്കുന്നു. കുടല് ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണ് റാഗി. ക്യാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്ഈ പ്രത്യേക റാഗിക്കൂട്ടില് ക്യാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ കൂടി ചേര്ക്കുന്നുണ്ട്. ഇവ രണ്ടും ആരോഗ്യദായകമായ ഭക്ഷണവസ്തുക്കളാണ്. ആരോഗ്യത്തിനും ചര്മത്തിനുമെല്ലാം ഏറെ ഗുണകരമാണ്. ചര്മത്തിന് നിറം വര്ദ്ധിപ്പിയ്ക്കുന്ന എബിസി ജ്യൂസിലെ മുഖ്യ ചേരുവകളാണ് ഇവ രണ്ടും.വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ കെ, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ പ്രധാന വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ് ക്യാരറ്റ് . നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് നല്ല ദഹനത്തിനും സഹായിക്കുന്നു.ബീറ്റ്റൂട്ടിലെ നൈട്രേറ്റുകൾ രക്തക്കുഴലുകൾക്ക് വിശ്രമമേകുകയും വിശാലമാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു സംയുക്തമാണ്, ധാരാളം നാരുകള് അടങ്ങിയത് കൊണ്ട് തടി കുറയ്ക്കാനും മലബന്ധം അകറ്റാനുമെല്ലാം ഏറെ ഗുണകരമാണ് ഇത്. ഇത് തയ്യാറാക്കാന്ഇത് തയ്യാറാക്കാന് വേണ്ടത് റാഗി, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവയാണ്. റാഗിപ്പൊടി നല്ല ശുദ്ധമായത് ഉപയോഗിയ്ക്കുക. ഇത് വെള്ളമൊഴിച്ച് അല്പം ലൂസായ രീതിയില് കുറുക്കിയെടുക്കുക. ക്യാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ കഷ്ണങ്ങളാക്കി നുറുക്കിയെടുക്കുക. കുറുക്കിവച്ചിരിയ്ക്കുന്ന റാഗിയില് ഈ കഷ്ണങ്ങള് ചേര്ത്ത് അരച്ചെടുക്കാം. ഇത് ജ്യൂസ് പരുവമാക്കിയോ കുറുക്കു പരുവമാക്കിയോ എടുക്കാം. ആവശ്യമങ്കില് മാത്രം തേനോ ശര്ക്കരയോ ചേര്ക്കാം. മധുരത്തിനായി. ഇതല്ലെങ്കില് ഉ്പ്പ് വേണ്ടവര്ക്ക് അല്പം ഉപ്പ് ചേര്ത്തും കഴിയ്ക്കാം. ഇത് ദിവസമോ ആഴ്ചയില് രണ്ടുമൂന്ന് തവണയോ കഴിയ്ക്കുന്നത് നിറം വര്ദ്ധിയ്ക്കാനും തടി കുറയ്ക്കാനും ഏറെ സഹായകമാകും. ഇതിന് പ്രധാനമായും വേണ്ടത് റാഗിയാണ്. റാഗി അഥവാ പഞ്ഞപ്പുല്ല് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഉത്തമമാണ്. ഇന്നത്തെ കാലത്ത് അരിയ്ക്കും ഗോതമ്പിനും പകരമായി പലരും ഉപയോഗിയ്ക്കുന്ന ഒന്നാണ് റാഗി. കോറ എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നുണ്ട്. കുഞ്ഞുങ്ങള്ക്ക് കുറക്കായി നല്കുന്ന ഇത് ആരോഗ്യപരമായ പല ഗുണങ്ങളും നല്കുന്ന ഒന്നുകൂടിയാണ്. കാല്സ്യം സമ്പുഷ്ടമായ ഇത് ഏത് പ്രായക്കാര്ക്കും ഗുണകരമാണ്. ഇത് ഗ്ലൂട്ടെന് ഫ്രീയാണ്. തടി കൂട്ടാനുള്ള പ്രധാനപ്പെട്ട കാരണമാണ് ഗ്ലൂട്ടെന് എന്നത്. പ്രത്യേകിച്ചും വയര് ഭാഗത്ത്. ഗ്ലൂട്ടെന് അടങ്ങാത്ത ഭക്ഷണങ്ങള് പൊതുവേ തടി കുറയ്ക്കാന് ഏറെ നല്ലതാണ്. റാഗിയില് ധാരാളം നാരുകള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
Life Style ⏭️
