ക്യാമറയെ ഭയന്നവർ യൂട്യൂബ് താരങ്ങളായ കഥ: വില്ലേജ് ഫുഡ് കേരളയുടെ തുടക്കം
അടുക്കളയിലെ പാചകത്തിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങിനിന്ന തങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ ലോകത്തിന് മുന്നിൽ തുറന്നുകാട്ടാൻ ആഗ്രഹിച്ച ഒരു കൂട്ടം വീട്ടമ്മമാരുടെ നിശ്ചയദാർഢ്യമാണ് ‘വില്ലേജ് ഫുഡ് കേരള’ എന്ന ജനപ്രിയ യൂട്യൂബ് ചാനലിന്റെ അടിസ്ഥാനം. പാലക്കാടിന്റെ ഗ്രാമീണതയിൽ നിന്നുള്ള രജനി, ശാരദ, ധന്യ, രഞ്ജിനി, ജയപ്രഭ എന്നിവർ ചേർന്ന് അവതരിപ്പിക്കുന്ന വ്യത്യസ്തമായ പാചകരീതികൾ ഇന്ന് ലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളെയാണ് ആകർഷിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നത്.
സാങ്കേതികവിദ്യയെക്കുറിച്ചോ സോഷ്യൽ മീഡിയയിലെ പുതിയ പ്രവണതകളെക്കുറിച്ചോ വലിയ അറിവില്ലാതിരുന്ന ഇവർ, വീടിനു പുറത്തെ തുറസ്സായ സ്ഥലങ്ങളിൽ വെച്ച് പാചകം ചെയ്ത് പകർത്തിയ വീഡിയോകൾക്ക് ഇന്ന് ആഗോളതലത്തിൽ വലിയ സ്വീകാര്യതയാണുള്ളത്. യൂട്യൂബിലും ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിലുമായി ലക്ഷക്കണക്കിന് ആരാധകരെ സ്വന്തമാക്കിയ ഈ വീട്ടമ്മമാർ തങ്ങളുടെ കൗതുകകരമായ വിശേഷങ്ങൾ കേരളകൗമുദിയുമായി പങ്കുവെക്കുകയാണ്.
ബേക്കറിയിൽ നിന്ന് തുടങ്ങിയ പാത
തുടക്കത്തിൽ ഒരു ബേക്കറിയിൽ കേക്ക് നിർമ്മാണത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരുന്ന സാധാരണക്കാരായ തൊഴിലാളികളായിരുന്നു ഞങ്ങൾ. ജോലി ചെയ്തിരുന്ന ‘തേജസ് ബേക്കറി’യുടെ ഉടമസ്ഥനായ ജയപ്രസാദാണ് ഞങ്ങളുടെ പാചകത്തിലുള്ള താൽപ്പര്യം തിരിച്ചറിഞ്ഞ് വീഡിയോകൾ ചെയ്യാൻ അവസരമൊരുക്കിയത്. അങ്ങനെയാണ് അപ്രതീക്ഷിതമായി ഞങ്ങളുടെ ഡിജിറ്റൽ യാത്രയ്ക്ക് തുടക്കമായത്.
സോഷ്യൽ മീഡിയയിലെ ഇത്ര വലിയൊരു മുന്നേറ്റം ഒട്ടും പ്രതീക്ഷിച്ചിരുന്നില്ല. ജയപ്രസാദിന്റെ പിന്തുണയും കാർത്തിക്കിന്റെ സാങ്കേതിക സഹായവുമാണ് ഈ സംരംഭം ഇത്രത്തോളം വളരാൻ കാരണം. വീഡിയോകൾ ചിത്രീകരിക്കുന്നതും എഡിറ്റിംഗ് നിർവഹിക്കുന്നതും കാർത്തിക്കാണ്. ഏത് വിഭവം തയ്യാറാക്കണമെന്നും എങ്ങനെ അവതരിപ്പിക്കണമെന്നും ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും ചേർന്ന് മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യും. പാലക്കാട്ടെ കൊടുംവെയിലിൽ നിന്ന് ആദ്യകാലങ്ങളിൽ നടത്തിയ കഠിനമായ ഷൂട്ടിംഗുകൾ ഇന്ന് ഓർക്കുമ്പോൾ വലിയ സംതൃപ്തി നൽകുന്നു.
ജീവിതത്തിൽ വന്ന മാറ്റങ്ങൾ
ജോലിയും കുടുംബവും മാത്രമായിരുന്ന ഞങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ വീഡിയോകൾ വലിയൊരു മാറ്റമാണ് കൊണ്ടുവന്നത്. കേക്ക് നിർമ്മാണത്തിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധിച്ചിരുന്ന ഞങ്ങൾക്ക് ക്യാമറയ്ക്ക് മുന്നിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാനും ആശയങ്ങൾ സംസാരിക്കാനും അവസരം ലഭിച്ചു. തുടക്കത്തിൽ ക്യാമറയെ അഭിമുഖീകരിക്കാൻ മടിയും ആശങ്കയും ഉണ്ടായിരുന്നെങ്കിലും കാലക്രമേണ അതൊക്കെ മാറി. ഞങ്ങളുടെ വീഡിയോകൾ കണ്ടു തിരിച്ചറിയുന്നവരും സ്നേഹം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നവരും നൽകുന്ന പിന്തുണ വാക്കുകൾക്ക് അതീതമാണ്.
യൂട്യൂബിൽ നിന്ന് സിൽവർ പ്ലേ ബട്ടൺ ലഭിച്ചപ്പോൾ ലഭിച്ച സന്തോഷത്തിന് പിന്നിൽ ജയപ്രസാദിന്റെ വിശ്വാസവും കാർത്തിക്കിന്റെ അർപ്പണബോധവുമുണ്ട്. ക്യാമറയുടെ മുന്നിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പിന്നണിയിൽ നിന്ന് വലിയൊരു പിന്തുണ നൽകി ഈ യാത്രയെ നയിച്ചത് കാർത്തിക്കാണ്.
കളിയാക്കലുകളും പ്രതിസന്ധികളും
തുടക്കത്തിൽ പരിഹാസങ്ങൾ ഏറെ കേൾക്കേണ്ടി വന്നിട്ടുണ്ട്. ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്ന പ്രവർത്തനത്തെ പലരും പല രീതിയിൽ വിമർശിച്ചപ്പോൾ വലിയ വിഷമം തോന്നിയിരുന്നു. എന്നാൽ, ഓരോ വീഡിയോയ്ക്ക് പിന്നിലും ഞങ്ങൾ അർപ്പിച്ച കഠിനാധ്വാനം വെറുതെയായില്ലെന്ന് കാലം തെളിയിച്ചു. വ്യക്തിപരമായ കാരണങ്ങളാൽ ഒപ്പമുണ്ടായിരുന്ന ചിലർക്ക് പിന്മാറേണ്ടി വന്നത് വേദനിപ്പിച്ചെങ്കിലും, അവരുടെ സാഹചര്യങ്ങളെ ബഹുമാനിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തയ്യാറായി.
തുടർന്നും മുന്നോട്ട്
ഞങ്ങളുടെ ചാനലിനെ കൂടുതൽ ജനങ്ങളിലേക്ക് എത്തിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന ലക്ഷ്യം. തനി നാടൻ രുചികളും ഗ്രാമീണ ജീവിതത്തിന്റെ നന്മയും ലോകത്തെ അറിയിക്കണം. ചാനലിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന വരുമാനം ഉപയോഗിച്ച് അശരണർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാനും മറ്റുള്ളവരെ സഹായിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പ്രായമോ സാഹചര്യങ്ങളോ ഒരു സ്വപ്നത്തിനും തടസ്സമല്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. അവസരം നൽകിയ ജയപ്രസാദിനും സാങ്കേതിക സഹായങ്ങൾ നൽകുന്ന കാർത്തിക്കിനും നന്ദി പറയുന്നതിനൊപ്പം, ഒരുമിച്ച് തുടങ്ങിയ ഈ യാത്ര ഇനിയും ഊർജ്ജസ്വലമായി മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകാനാണ് ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്.
RELATED TOPICS: VILLAGE FOOD KERALA, VILLAGE FOOD KERALA YOUTUBE, PALAKKAD VILLAGE COOKING, KERALA YOUTUBE COOKING CHANNEL, VILLAGE FOOD KERALA SUCCESS STORY
