HEALTH
കൊളസ്ട്രോളും പ്രമേഹവും തടിയും കുറയ്ക്കാന് മുരിങ്ങയില ഇങ്ങനെ കഴിയ്ക്കാം
മുരിങ്ങയില പ്രത്യേക രീതിയില് തയ്യാറാക്കി കഴിയ്ക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോളും പ്രമേഹവും ബിപിയും അമിതവണ്ണവുമെല്ലാം തടയാന് സഹായിക്കും. ഇതെങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത് എന്നറിയാം കൊളസ്ട്രോളും പ്രമേഹവും അമിതവണ്ണവുമെല്ലാം അലട്ടുന്ന ധാരാളം പേരുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ചും അല്പം പ്രായമാകുമ്പോള്. ഇന്നത്തെ കാലത്ത് ചെറുപ്പക്കാരില് പോലും ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങള് ധാരാളമായി കണ്ടുവരുന്നു. പലപ്പോഴും ജീവിതശൈലികളും ഭക്ഷണരീതികളുമെല്ലാമാണ് ഇതിന് കാരണമാകുന്നത്. ഭക്ഷണനിയന്ത്രണവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതികളും വ്യായാമവുമെല്ലാം തന്നെ ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് പരിഹാരമാകുന്നു. കൊളസ്ട്രോള്, വണ്ണം, പ്രമേഹം എന്നിവ നിയന്ത്രിയ്ക്കാനായി സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക സൂപ്പ് നമുക്ക് വീട്ടില് തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം.തടി കുറയ്ക്കാന്ഇതിനായി വേണ്ടത് മുരിങ്ങയിലയാണ്. മുരിങ്ങയില പ്രമേഹം, ബിപി, കൊളസ്ട്രോള് തുടങ്ങിയ പല പ്രശ്നങ്ങള്ക്കും നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ്. ധാരാളം നാരുകള് അടങ്ങിയ ഇത് ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകള് ശരിയായി നടക്കാനും കുടല് ആരോഗ്യത്തിനുമെല്ലാം മികച്ചതും കൂടിയാണ്. തടി കുറയ്ക്കാന് ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങള് ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. വൈറ്റമിന് സി, ഫോളിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ ഒരു പിടി പോഷക ഗുണങ്ങള് ഒത്തിണങ്ങിയ മുരിങ്ങയില ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് ആയുര്വേദം പറയുന്ന നല്ലൊരു മരുന്നാണ്. ഇഞ്ചിഇതില് ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, കുരുമുളക്, മഞ്ഞള്പ്പൊടി തുടങ്ങിയ ചേരുവകള് കൂടി ചേര്ക്കും. ജീരകം ഏറെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങള് ഉള്ള ഒന്നാണ്. തടി കുറയ്ക്കാന് ചെറുജീരകം ഏറെ നല്ലതുമാണ്. ഇത് വയര് ആരോഗ്യത്തിനും മികച്ചതാണ്. ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയുമെല്ലാം പ്രമേഹം, കൊളസ്ട്രോള്, അമിതവണ്ണം തുടങ്ങിയ പല പ്രശ്നങ്ങള്ക്കുമുള്ള മരുന്നാണ്. മഞ്ഞള്പ്പൊടിഇതില് ചേര്ക്കുന്ന മഞ്ഞള്പ്പൊടിയും കുരുമുളക് പൊടിയുമെല്ലാം തന്നെ ഗുണങ്ങള് ഏറെയുള്ളവയാണ്. ഇവ പല രോഗങ്ങള്ക്കും ഉള്ള പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമാണ്. കൊളസ്ട്രോള്, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ പല പ്രശ്നങ്ങള്ക്കും ഇത് നല്ലൊരു പരിഹാരം തന്നെയാണ്. തടി കുറയ്ക്കാന് ഏറെ ഉപയോഗപ്രദമായ ചേരുവകളാണ് ഇവയെല്ലാം. തടി കുറയ്ക്കാന് ഏറെ ഗുണകരമാണ് കുരുമുളക്, മഞ്ഞള് എന്നിവയെല്ലാം തന്നെ. സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത്ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് പരിഹാരമായി ഒരു സൂപ്പാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത്. ഇതിനായി ആവശ്യത്തിന് മുരിങ്ങയില കഴുകിയെടുക്കുക. ഒരു പാത്രത്തില് അല്പം നെയ്യ് ചേര്ക്കാം. ഇതിലേക്ക് ജീരകം, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേര്ത്ത് മൂപ്പിയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് അല്പം മഞ്ഞള്പ്പൊടിയും കുരുമുളക് പൊടിയും ചേര്ത്തിളക്കി ആവശ്യത്തിന് വെള്ളമൊഴിയ്ക്കുക. ഇത് അല്പം തിളച്ചു വരുമ്പോള് ഇതിലേയ്ക്ക് മുരിങ്ങയില ചേര്ത്തിളക്കി അടച്ചുവച്ച് തിളപ്പിയ്ക്കണം. ഇത് തീ കുറച്ചു വച്ച് തിളപ്പിച്ച് അല്പം കഴിയുമ്പോള് വാങ്ങി വയ്ക്കാം. അല്പനേരം കൂടി അടച്ചു വച്ച് ഇത് കഴിയ്ക്കാം. ഇതിലെ മുരിങ്ങയിലയും ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയെല്ലാം കഴിയ്ക്കാം. ആഴ്ചയില് രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസം ഇത്തരം സൂപ്പുണ്ടാക്കി കഴിയ്ക്കുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്. ഇതിനായി വേണ്ടത് മുരിങ്ങയിലയാണ്. മുരിങ്ങയില പ്രമേഹം, ബിപി, കൊളസ്ട്രോള് തുടങ്ങിയ പല പ്രശ്നങ്ങള്ക്കും നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ്. ധാരാളം നാരുകള് അടങ്ങിയ ഇത് ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകള് ശരിയായി നടക്കാനും കുടല് ആരോഗ്യത്തിനുമെല്ലാം മികച്ചതും കൂടിയാണ്. തടി കുറയ്ക്കാന് ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങള് ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. വൈറ്റമിന് സി, ഫോളിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ ഒരു പിടി പോഷക ഗുണങ്ങള് ഒത്തിണങ്ങിയ മുരിങ്ങയില ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് ആയുര്വേദം പറയുന്ന നല്ലൊരു മരുന്നാണ്.
Life Style ⏭️
